Sağlık İçin Atalarımızın Mirasına Kulak Verin : İlikli Kemik Suyu Ve Faydaları
31-07-2018
14:31
Sağlık İçin Atalarımızın Mirasına Kulak Verin: İlikli Kemik Suyu ve Faydaları
Sağlıklı beslenme ve lezzetli gıda keşfetme serüvenimizde her geçen gün karşımıza yeni besinler çıksa da, aslında dönüyor dolaşıyor, kendimizi büyüklerimizin tariflerini ararken buluyoruz. Uzun zaman önce keşfedilen ilikli kemik suyu da bunlardan bir tanesi.
Kemiklerin kaynatılması ile elde edilen ilikli kemik suyunun besin içeriği öyle zengin ki, kendisi başlı başına mucizevi bir besin. Besin trendlerinde yaşanan geri dönüşlerin en iyi taraflarından biri olan ilikli kemik suyunun besin içeriğinde şunlar bulunuyor:
• Bol miktarda protein (piyasada bulunan neredeyse tüm protein takviyelerinden daha yüksek protein içeriği, bunun yanı sıra sıfır karbonhidrat)
• İnsan vücudu için faydalı arjinin, glutamin, prolin, kondrotin, jelatin, glukosamin ve glisin içerikleri.
• Yüksek oranda kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve selenyum vitamin ve mineralleri.
Kemik Suyunun Faydaları
Zengin besin içeriği ile sağlıklı beslenme çevrelerinde yeniden keşfedilen ilikli kemik suyunun en önemli faydaları şu şekilde:
• Kemik ve eklem sağlığını iyileştirir. Özellikle menopoz döneminde kemik erimesi riski ile karşı karşıya olan kadınlar için son derece faydalıdır.
• Düşük kalorili ve yüksek proteinli bir gıda olan ilikli kemik suyu kilo vermeye yardımcı olur.
• Bedendeki iltihabı azaltır ve kronik iltihaptan kaynaklanan hastalıkların önüne geçer.
• İçerdiği aminoasitlerle sporcular için mükemmel bir besin desteği sağlar.
• Uykuyu daha kaliteli kılar.
• Bağırsaktaki faydalı bakterileri besler.
• İçerdiği jelatin ile cildin elastikiyetini korur.
• Yaşlanma belirtilerini geciktirir.