Yeni Başlayanlar İçin Ketojenik Diyet

Ketojenik diyet, Atkins ve diğer düşük karbonhidratlı diyetlerle birçok benzerliği paylaşan bir beslenme planı olarak öne çıkıyor. Karbonhidrat alımını büyük ölçüde azaltmayı ve yağ ile değiştirmeyi içeren ketojenik diyet, vücudu yağ yakma konusunda etkili bir pozisyona getiriyor.

Ketojenik diyet vücuttaki kan şekeri dengesini düzene soktuğu için kilo vermeye yardımcı ve birçok hastalık için risk faktörlerini azaltmayı sağlayan etkili bir yoldur. Bu diyetin kilo verme konusundaki en pozitif etkilerinden biri, kalori sayma zorunluluğunu ortadan kaldırmasıdır. Yüksek yağ alımının verdiği tokluk hissi de, bu diyetin bir diğer artısıdır.

Ketojenik diyet aslında epilepsi gibi nörolojik hastalıkların tedavisi için bir araç olarak ortaya çıkmıştır. Yapılan araştırmalar, bu diyetin çok çeşitli sağlık durumları için fayda sağlayabileceğini göstermiştir. Araştırma sonuçlarına göre ketojenik diyetin sağladığı bazı sağlık yararları şu şekildedir:

· Kolesterol, kan basıncı ve kan şekeri gibi risk faktörlerini iyileştirerek kalp sağlığına yarar sağlar.

· Çeşitli kanser türlerini tedavi etmek için kullanılır.

· Alzheimer hastalığının semptomlarını azaltabilir ve ilerlemesini yavaşlatabilir.

· Epileptik çocuklarda nöbetleri azaltır.

· Parkinson hastalığının semptomlarını iyileştirir.

· Polikistik over sendromunda önemli bir rol oynayan insülin seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir.

· Düşük insülin seviyeleri, daha az şeker veya işlenmiş gıdalar tüketmekle birlikte aknenin iyileşmesine yardımcı olabilir.

· Şekerli gıdalar: Gazlı içecekler, meyve suları, smoothieler, kek, dondurma, jelibon gibi yiyecekler

· Tohumlari tahıllar, buğday bazlı gıdalar, pirinç, makarna, kahvaltılık gevrekler.

· Tüm meyveler (küçük porsiyonlar halinde çilek ve orman meyveleri tüketilebilir)

· Baklagiller: Bezelye, fasulye türleri, mercimek, nohut vb.

· Kök sebzeler: Patates, tatlı patates, havuç vb.

· Düşük yağlı diyet ürünler (bunlar genellikle işlenmiş ve yüksek karbonhidratlı yiyeceklerdir)

· Şeker içeren soslar

· Mayonez gibi sağlıksız yağ içeren gıdalar

· Alkollü içecekler

Yiyeceklerin üzerine tıklayarak sitemizdeki ürünleri inceleyebilirsiniz.

· Et ürünleri: Kırmızı et, tavuk, hindi vb.

· Yağlı balıklar: Somon, ton balığı vb.

· Yumurta

· Tereyağı ve krema(olabildiğince serbest gezen hayvan ürünlerine yönelmek gerekli)

· İşlenmemiş peynir türleri

· Kuruyemişler ve çekirdek türleri

· Hindistancevizi yağı gibi sağlıklı yağlar

· Avokado

· Düşük karbonhidratlı sebzeler: Yeşil yapraklı sebzelerin büyük bir çoğunluğu, domates, soğan, biber vb.

· Shirataki noodle: Konjac bitkisinin kökleri kullanılarak yapılan shirataki noodle; az karbonhidrat, sıfır yağ ve sıfır kalori içermesi ile ketojenik diyet yapılırken rahatlıkla tüketilebilir.

Uyarı: Bir ketojenik diyet, kilo vermek isteyen, diyabetik ve metobolik sağlığını geliştirmek isteyen kişiler için harika bir seçim olabilir. Bununla birlikte sporcular ve kas gelişimi için kilo almak isteyen kişiler için uygun olmayabilir. Herhangi bir diyette olduğu gibi, ketojenik diyette de başlamadan önce doktorunuza danışmanız en sağlıklı yöntemdir.